无论是马云的阿里巴巴还是京东或是其他的电商公司,都在大力宣传“新零售”的概念,就是一种实体、电商的新型结合模式,这是未来的方向,所以如果我们要开店,除了最基础的选货、选址,还要懂得通过互联网来武装自己。
在21世纪,国家经济得到了飞跃发展,对于不少创业者来说,都希望能够拥有一家独立的店面,不过开店容易,管理难,在进行开店管理方面也需要掌握必要的管理技巧,这样才能够实现可持续发展的目的。
当然,对于店面经理来说,他们承担的责任是非常大的,为此无论是员工的管理,还是产品营销,在这方面,都要以提高营业额为目的,并逐渐提升店面的外在形象及口碑,唯有如此,方可真正地站稳脚跟。当然,开店管理涉及到的内容较复杂,我们在进行管理的时候,务必要根据不同的流程进行设定,下面我们来了解一下吧。
【开店开支】
开店之前,第一件事情就是要计算开支,成本是非常关键的,这也是每一个创业者需要面对的问题,为此在进行开店成本预算的过程中,我们要对整个开店流程进行评估,比如进货、出货、库存、人员招聘、店面选址等等,这些都是需要钱的,在这方面,最关键的还是两点内容:
1、经理的经营策略,这直接影响到开店后的经营效率,是否可以快速赚钱。
2、店面的经营设计,这属于一个大方向,直接影响到未来的可持续发展。
【货架管理】
货架管理其实也属于产品管理,货架需要进行独特性设计,根据不同的方位及区域进行安置,尤其是对于货品来说,我们要注意时刻留意它的库存量,假若在进行库存管理方面,相对滞后的话,是会直接影响到货架管理的效率,尤其是会导致货架出现较高的空置率,那么自然会大大地浪费资源调配,从成本来看,也会导致开店成本增加。
【店面装修】
店面装修涉及到的步骤也是非常多的,比如店面选择、租金商谈、商铺装修等等,每一个细节都是马虎不得的,而且对于最后一步来说,装修的风格直接影响到顾客的定位,从档次上来看,我们需要根据店面的经营目的进行装修,这样才可以吸引最重要的群体的关注,尤其是将自己的定位放在一个合适的位置上,这样的话,才可以真正地处理好经营问题,为店面的未来发展奠定基础。
【信息系统支撑】
在以前,我会把这一条放在最后,跟老板说这一条可有可无,觉得有需要就上。但现在我一定会跟老板说信息系统的支撑非常有必要。生产力(赚钱能力)的提升必须靠提升效率,而提升效率的方式最直接的就是改进管理方式。当一个公司开始有业务量里,繁琐的事比较记账对账、物流快递、员工沟通、客户维护等等,如果没有系统化的管理,你很难扩大业务量。
目前市面上适用于各行业的软件系统非常多也很成熟,比如秦丝进销存(行业通用版叫秦丝生意通),除了可以管理采购、销售、库存这些核心经营流程之外,还能对接淘宝天猫、微信、第三方物流,能把你的经营效率快速提升一个档次。
【行政运作】
在进行店面管理的过程中,行政也属于后期,在运作的时候需要根据员工的数量、店面的规模、经营额的高低等进行评估,一般来说,常规店面在行政运作方面并不复杂,但是很多员工的招聘、薪资的计算、货物的采购等等,直接与行政有关,这样的话,产品的销售一定要有一个稳定的行政基础,方可真正地实现可持续地发展,这样是一个前体条件。
【售后与安保】
无论是互联网销售,还是实体店销售,售后与安保是非常重要的,这样是能够提高回头率的一个重要战略。
总的来说,开店管理涉及到技能非常多,我们在学习的时候一定要根据不同的领域、不同的经营战略给予分类,从而对店面进行有计划地推广,真正地实现资源高效配置。